Сельдерейная Фантазия

Фантазия разыгралась. Народу так понравились салаты с сельдереем, что решили продолжить эксперименты по составлению салатов с этим замечательным овощем.

К тому же, оказывается, что 100 гр. сельдерея содержат всего 8 калорий!!!

Состав:

3 вареных моркови средней величины,

2  крупных картофелины, отваренных в мундире,

100 гр. куриного мяса,

2 соленых огурца,

3 пера сельдерея (с листочками),

майонез оливковый "Слобода" или растительное масло.

Режем все мелким кубиком, заправляем майонезом (или маслом), перемешиваем, салат готов!Приятного аппетита!

Супчик получился на славу!

Сегодня мы приготовим супчик на основе гусиного бульона.

Для этого нам потребуется косточка с небольшим количеством мяса гуся (шейка). Из неё мы сварим бульон.

Картофель 4-5 штук,

Солёная или квашеная капуста.

Петрушка, кинза или та зелень, которую вы любите или есть в наличии.

По желанию можно добавить лук.

В готовый бульон, кладем картофель, нарезанный кубиками, даем закипеть и варим минут 5, затем добавляем капусту, перемешиваем, можно добавить и сушеную зелень, даем закипеть и варим на умеренном огне минут 10, суп готов! Приятного аппетита!