Сегодня мы приготовим супчик на основе гусиного бульона.
Для этого нам потребуется косточка с небольшим количеством мяса гуся (шейка). Из неё мы сварим бульон.
Картофель 4-5 штук,
Солёная или квашеная капуста.
Петрушка, кинза или та зелень, которую вы любите или есть в наличии.
По желанию можно добавить лук.
В готовый бульон, кладем картофель, нарезанный кубиками, даем закипеть и варим минут 5, затем добавляем капусту, перемешиваем, можно добавить и сушеную зелень, даем закипеть и варим на умеренном огне минут 10, суп готов! Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий